水にこだわる?

ベーコンと山芋のパスタ

今まで、ミネラルウォーターなんて飲んで無かったし、水について一切気にしてなかったのですが、ふとしたきっかけで1週間ほど塩素ぬいた水でご飯炊いていたら、そのおいしさにはまってしまいました。そこで、少しでもおいしいご飯が食べられることを期待して、ツルハで備長炭を購入。今日、洗浄・煮沸が終わったので、きっちり乾燥するのを待って試してみるぞ!