衣は、すりおろした大和いも100ｇを白ワイン小１でのばす。 美味しそうだったので、今度ためそう。

昨日のＣＵＥスタッフノートで、副社が体によさそうなミントジンジャーティーを紹介していたのでメモ。 市販のミントティーのティーバックで紅茶を入れて、そこにオリゴ糖を小さじ１、レモン汁とすりおろしたショウガを加える。まあ、ほとんどお好みで調節だ…

以下、メモです。。。

ちょうど材料があったので作ってみました。さっぱりした甘さで美味しいです。 材料：６〜８人分 りんご １個 生クリーム 200cc ゼラチン 10g 水 大匙３ はちみつ 大匙２ - 作り方： １．ゼラチンを大匙３の水でふやかしておく。 ２．生クリームを８分立てに…

お弁当のおかずとして作ったものが以外とおいしかったのでメモ。 山芋となすを薄切り。ゴマを空炒りして、バターを入れて、山芋となすを炒める。ふたをしてしんなりさせる。醤油を垂らす。少し炒めて完成。（バターは多めがいい） １１時に帰ってきて、いろ…

創作料理。なんとなく作った割に美味☆ [材料] -長いも（薄切り） -卵２コ（マヨネーズを混ぜて溶く） -ハム（細切り） -とろけるチーズ 今日は、あまってた大葉（みじん切り）も加えました。 長いもを卵につけて、熱して油をひいたフライパンに並べる。その…